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 HOME > 교육과정 > 와인 노하우 과정 | |
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| - 이론 중심에서 벗어난 시음 위주의 과정. |
| - 보다 쉽게 폭 넓은 와인의 세계를 테이스팅을 통해 체험할 수 있는 기회! 와인뿐 아니라 역사, |
| - 정찬 실습 등의 과정을 통해 와인을 경험하고 다양한 사교 문화에 직접적인 도움이 될 수 있는 과정입니다. |
- 와인 노하우 과정과 소믈리에 마스터 과정을 동시 수강 신청 시 특별 할인 제공!! |
- *자세한 사항은 매월 개강 소식 참고 | |
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| - 와인을 이론 보다는 테이스팅 위주로 흥미롭게 배우고 싶은 애호가 |
| - 파티 문화를 즐기고 싶은 분 |
| - 성공적인 비즈니스를 와인과 함께 하고 싶은 분 |
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| - 격월 개강 |
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| - 선착순 마감 |
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과정 명 |
강의 요일 |
총 횟수 |
시 간 |
기간 |
총 이수 시간 |
수강료 |
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Winenara Academy’s Wine Know-how Course |
매주 화, 목 |
12회
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19:00 ~ 21:00 |
6주 |
24시간 |
500,000원 | | |
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회차 |
강의주요내용 |
주제 |
시음와인 |
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1
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개강 및 와인 입문 |
개강식
와인 기본 상식
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다른 종류의 와인 2종 |
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2
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와인의 시작
그리고 변천사 |
와인의 역사와 문화
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다른 종류의 와인 2종 |
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3
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와인의 표현 |
와인 테이스팅 기법
표현 방법
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다른 종류의 와인 3종 |
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4
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화이트 와인의 세계 |
세계 각 지역의 주요 품종 알기
비교 테이스팅
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다른 종류의 와인 3종 |
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5
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정찬 실습 |
레스토랑에서의 풀 코스 디너
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다른 종류의 와인 5종 |
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6
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레드 와인의 세계 |
세계 각 지역의 주요 품종 알기 1
비교 테이스팅
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다른 종류의 와인 3종 |
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7
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레드 와인의 세계 |
세계 각 지역의 주요 품종 알기 2
비교 테이스팅
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다른 종류의 와인 3종 |
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8
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와인과 매너 |
와인관련 상황별 테이블 매너
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와인 1종 |
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9
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스위트 와인과
스파클링 와인의 세계 |
스위트 와인과 스파클링 와인의 주요 생산지
및 양조 방법 ,주요 포도 품종 알기
비교 테이스팅
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다른 종류의 와인 2종 |
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10
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와인과 음식 매칭 |
와인과 음식의 조화 기본 이론 알기
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다른 종류의 와인 3종 |
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11
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명품 와인의 세계 |
세계적으로 유명한 명품 와인 알기
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다른 종류의 와인 2종 |
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12
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수료식
와인파티 |
수료식 및 와인 파티
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와인 1종 |
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