Silver
실버Gold
골드Diamond
다이아몬드Trinity
트리니티
<출처: ">www.lefigaro.fr>
1. 피노누아 (Pinot Noir)
세계적으로 인기 있는 포도 품종으로 특히 부르고뉴 피노누아는 세계적으로 명성이 높죠?
환상적인 붉은 과실 향과 숙성될수록 발현되는 가죽, 트러플 향의 풍미, 섬세하고 실키한 탄닌으로
전 세계 와인 매니아들의 마음을 사로잡기에 충분한 매력을 지닌 포도 품종입니다.
피노누아 Fun Facts !
피노누아의 특징
2. 가메 (Gamay)
가메는 부르고뉴 지방의 11%의 생산량을 차지합니다. 마코네(Mâconnais)지역에서 주로 재배됩니다.
바이올렛 컬러에 맛 좋은 붉은 과실 향, 타닌이 적고 산미가 좋은 신선한 와인으로 쉽게 마실 수 있습니다.
숙성될수록 진한 루비색을 띠며 자두, 향신료의 향이 나타나며 실키한 타닌이 매력적이지요.
보졸레 누보가 유행하면서 가메에 대한 좋지 않은 이미지가 생겼지만 지금은 와이너리들이 고품질의 와인 생산에 집중하면서 가메의 오명을 벗고 있습니다.
가메 Fun Facts !
가메의 특징
3. 샤르도네 (Chardonnay)
화이트 와인을 만드는 포도 중 세계적으로 가장 유명한 품종 중 하나로 다양한 기후, 토양의 타입에 적응하며 각기 다른 스타일을 보여줍니다.
부르고뉴의 샤르도네 조차도 다른 특징을 보여줍니다.
샤르도네 Fun Facts !
샤르도네의 특징
4. 알리고떼 (Aligoté)
부르고뉴에서 오래 전부터 재배된 품종으로 샤블리부터 마코네 지방까지 재배되고 있습니다.
연한 노란색을 띄고 꽃향, 복숭아, 청사과, 시트러스의 향이 느껴지며 신선함이 느껴지는 와인입니다.
알리고떼 Fun Facts !
그 외..
4가지 대표 품종 외에도 소수의 품종이 재배되고 있습니다.