VIVINO3.9
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트리니티
와인 경력 24년 차 소믈리에가 말하다
#미니인터뷰
Q1. 안녕하세요. 소믈리에님 첫 인터뷰인데 간단한 자기소개 부탁드려요.
안녕하세요 와인나라 MD 팀 김룡 소믈리에입니다. 반갑습니다
저는 현재 와인나라에서 와인나라 샵 점장님들의 와인교육과 다양한 시음회 관련해서 근무 하고 있습니다.
Q2. 오랜 시간 동안 소믈리에 일을 하셨는데,
와인을 시작하게 된 계기가 궁금해요.
와인을 시작하게 된 계기는 2000년 JW 메리어트 호텔JW’s 그릴 소믈리에로 근무할 때 지배인님의
서비스 스킬과 와인 핸들링 모습을 보고 감동받아 본격적으로 와인을 시작하게 되었습니다.
Q3. 소믈리에님이 생각하는 좋은 와인이란?
가장 어려운 질문이네요
음.. 제가 생각하는 좋은 와인은
오늘 함께하는 사람들과 "공감"을 나눌 수 있는 와인이라 생각합니다.
비싸고 유명한 와인도 가치가 있지만 오늘을 함께하는 분들과 행복한 시간을 이어준 공감 와인이라 생각합니다.
Q4. 선선한 가을바람이 불어오는 날씨에와인나라 고객님들께 추천하고 싶은 와인 딱 한종만 추천 부탁드려요.
저는 선선한 날씨에 맛있게 마셨던, 와인이 있는데요
"프리마크 아비 메를로 2019"
프리마크 아비 메를로는 은은한 가넷색이 인상적이었고, 향에서는 은은한 바닐라와 붉은 자두와 베리, 아니스향이 좋았습니다.
부드러운 타닌과 풍성한 맛, 산미 역시 온화하여 목 넘김이 좋은 완성도 높은 와인이라 생각합니다.
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